Il cioccolato, nettare degli dei.

Il cioccolato per molti rappresenta il nettare degli dei, una tentazione a cui è difficile resistere. Riduce i fattori di rischio cardiovascolare con il suo alto contenuto di flavonoidi, ai quali è riconosciuto un grande potere antiossidante.
Soprattutto quello fondente aumenterebbe del 20% la concentrazione di antiossidanti nel sangue, e la presenza di alcuni aminoacidi porta un aumento di serotonina e di endorfine, ormoni responsabili del benessere fisico e del buon umore.

Proprietà afrodisiache.

Sempre il cioccolato fondente, avendo pochi zuccheri e grassi, può essere consumato senza timore di ingrassare, ma come consigliano anche i nutrizionisti con moderazione. Troviamo nel cioccolato anche proprietà afrodisiache e antidepressive, però come ogni alimento bisogna stare attenti a non abusarne.

Cristina Gragnaniello